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Estudio realizado por Sercotec cuantificó en 1.455 las ferias existentes en Chile, con una mayor presencia en regiones durante la última década. Entre sus conclusiones destacó un aumento en el liderazgo femenino y mejoras en los niveles educacionales de las personas feriantes.
Un aumento del 31% en la cantidad de ferias libres en el pais durante la ultima decada, incrementando hasta 440 mil los empleos que genera este rubro, son algunas de las conclusiones que entrego el Catastro Nacional de Ferias Libres 2025 dado a conocer esta manana por el Ministerio de Economia, Fomento y Turismo junto a Sercotec.
Tras una primera version publicada en el ano 2016, esta nueva radiografia del sector otorga una detallada actualizacion y profunda caracterizacion de las ferias libres existentes en Chile, ahondando en su evolucion durante la ultima decada, aportando informacion clave para el diseno de politicas publicas eficaces que promuevan su crecimiento, sustentabilidad y desarrollo territorial equitativo e inclusivo.
A traves de un enfoque metodologico mixto que combino herramientas cuantitativas y cualitativas, el estudio recopilo informacion representativa a nivel nacional incorporando datos, percepciones y experiencias de los distintos actores involucrados en el rubro, incluyendo entrevistas a clientes, feriantes y dirigentes del sector, ademas de antecedentes administrativos aportados por los diversos municipios del pais.
Al respecto, el biministro de Economia, Fomento y Turismo y Energia, Alvaro Garcia indico que “hemos venido a presentar este catastro de Ferias Libres que da cuenta de como se desarrollan las ferias libres a lo largo de Chile: Han crecido muy significativamente en los ultimos diez anos, hay un 30% mas de ferias libres y 30% mas de trabajadores de las ferias libres, especialmente mujeres. Es una actividad que tiene mas de 200 anos de historia en nuestro pais, llevando buena fruta, verduras, pescados, comestibles en general a las familias y cuidando el bolsillo de los chilenos y chilenas. Esta es una actividad tradicional propia de Chile y hemos querido celebrar este estudio con los dirigentes de ferias libres que hoy nos acompanan”.
Por su parte, la gerenta general de Sercotec, Maria Jose Becerra Moro, detallo que ” los resultados de este Catastro Nacional de Ferias Libres 2025 nos muestran que las ferias hoy estan mejor distribuidas, reduciendo durante la ultima decada su concentracion en la Region Metropolitana. Ademas, las mujeres han ido consolidando su liderazgo, asumiendo la mayoria de las presidencias y vicepresidencias de las organizaciones sectoriales, y vemos avances relevantes en el uso de los medios de pago digitales al interior de las ferias, lo que contribuye al orden financiero e, indirectamente, tiene un impacto positivo en la seguridad de los clientes y feriantes al reducir el uso masivo del efectivo. En diez anos las ferias han cambiado, se han adaptado a las nuevas tendencias y necesidades, y a traves de este catastro podremos estudiar las dinamicas de estos cambios, otorgando una herramienta clave para mejorar las politicas publicas y para generar nuevo conocimiento a traves de investigacion aplicada de este segmento tan importante para el desarrollo economico local de Chile”.
Desde las organizaciones sectoriales, Paola Morales, presidenta de la Confederacion Nacional de Ferias Libres (Asof), destaco el aumento en la generacion de empleo al interior del rubro que evidencio esta actualizacion del catastro. “Hoy dia con orgullo decimos que somos la industria mas grande del pais, porque generamos 440.000 empleos. Este catastro es una herramienta muy potente e importante para las ferias libres, ya que nosotros no contamos con estudios (focalizados en el rubro) y esta es nuestra guia para conocer que es lo que esta pasando con las ferias libres y crear politicas publicas que vayan en beneficio de nuestro sector”
En tanto, la vocera de la Coordinadora Nacional de Ferias Libres, Carla Munoz, senalo que como organizacion se sienten “muy orgullosos de este catastro, el cual nos da incentivo a seguir trabajando. Invitamos a toda la gente a que visiten sus ferias libres, donde tenemos una economia accesible que permite que por $10.000 una familia pueda comer”. Aseguro ademas, que esta mayor informacion sobre la realidad del sector contribuiria a impulsar mejoras, como el proyecto de ley que se encuentra en tramitacion en el Congreso. “Este catastro nos da fortaleza para seguir luchando por nuestro proyecto de marco juridico regulador. Es un proyecto que llevamos construyendo hace tres anos para fortalecer y salvaguardar nuestro trabajo”.
Y desde la Fetracom, su presidente Arnaldo Romero valoro el apoyo brindado desde el Gobierno, “por creer en nosotros, por generar politicas publicas hacia este sector. Es importante creer en las personas, generar condiciones adecuadas de trabajo decente para un sector tan desposeido como son las ferias libres. Creemos que este catastro es fundamental para generar politicas publicas, para avanzar en un mejor desarrollo, capacitacion y contar con mejores herramientas para que podamos seguir llegando con el alimento mas fresco, mas sano y mas cerca de los hogares”.
Para este catastro se consideraron como ferias libres aquellas que funcionan de manera regular y cuya oferta principal esta compuesta mayoritariamente por frutas, verduras y hortalizas, representando al menos un 60% del total de productos disponibles.
Con esas caracteristicas, el estudio detecto la existencia de 1.455 ferias libres en el pais, un incremento del 31% respecto de las 1.114 reportadas hace una decada. De igual manera, los puestos aumentaron de 113 mil a mas de 163 mil. Este crecimiento ha ido de la mano con una redistribucion territorial, disminuyendo a un 36% la concentracion de ferias en la Region Metropolitana, con incrementos significativos de su presencia en regiones como La Araucania y Los Lagos.
Entre sus resultados, el catastro destaco un aumento en la proporcion de mujeres feriantes, alcanzando el 51,8% del sector, marcado por un creciente liderazgo femenino en las organizaciones representativas de las ferias libres, donde ellas ocupan el 70% de las presidencias y el 71% de las vicepresidencias.
En las caracteristicas de las ferias, se constato la irrupcion de la digitalizacion, con los medios digitales representando el 40% de las formas de pago declaradas; y se identifico avances en sustentabilidad detectando que el 53% de las ferias han implementado iniciativas al respecto en los ultimos anos, entre las que destacan medidas de reciclaje, compostaje, uso de energias renovables y donacion de excedentes.
En cuanto a las personas feriantes, el catastro evidencio un aumento en sus niveles educacionales, creciendo del 50% al 60% quienes alcanzaron la ensenanza media, y subiendo del 6% al 14% quienes presentan estudios superiores. Ademas, en materia de seguridad social bajo la cifra de feriantes que no cotiza en AFP, de un 71% a un 56%, y hubo un leve incremento en la cantidad de feriantes cotizantes que cuentan con cobertura de salud, pasando de un 70% a un 76%, predominando la afiliacion a Fonasa.
El estudio ademas constato que las personas feriantes en su mayoria provienen de familias dedicadas al mismo rubro (92%) y que la edad predominante entre los feriantes esta en el rango de 50 a 64 anos (38%).
El catastro ademas abordo los desafios latentes en el rubro, donde las principales preocupaciones van orientadas a las necesidades de infraestructuras y servicios basicos, a las brechas aun existentes en bancarizacion y economia digital, y a la sensacion de inseguridad. A ello se suma a la amenaza por los puestos no autorizados, comunmente conocidos como “coleros”, cuya presencia es reportada por el 81% de las personas feriantes, alcanzando los 130 mil puestos no autorizados en todo el pais.
El estudio completo se puede revisar en el sitio www.catastroferiaslibres.cl.
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